Скандинавский вечер в Сортавале: калитки и руны

5.0 (8 отзывов)

Описание экскурсии

Вы проведёте уютный вечер в Карелии: узнаете историю знаменитых калиток, замесите тесто, вылепите пирожки с традиционными начинками и испечёте их вместе с мастерицей Хельми. А после угощения — погрузитесь в мир древнескандинавской магии: напишете свою руну и получите предсказание от ведуньи Ольрун. Вас ждёт тёплая атмосфера, запах выпечки и тайны северной культуры.

Групповая экскурсия
Елена, гид в Сортавале
Елена
Гид в Сортавале
Размер группы до 15 человек
Длительность 1.5 часа
Дети Можно с детьми
Передвижение
2 000 ₽ за одного

Что вас ожидает

Под руководством мастерицы Хельми каждый приготовит свою калитку — с тонким ржаным тестом и ароматной начинкой.

Вас ждёт и другая традиция: гадание. Ведунья Ольрун познакомит вас с древними скандинавскими символами и проведёт мастер-класс по их написанию. А затем раскинет руны и поможет приоткрыть завесу будущего.

Вы узнаете:

  • Почему калитка называется именно так и за что она любит цифру восемь
  • Какие начинки традиционны для карельской выпечки
  • Что означают древние скандинавские руны и как они связаны с магией

Организационные детали

Мастер-класс будет интересен взрослым и детям старше 7 лет.

Остались вопросы?
Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы

Расписание

В субботу и воскресенье в 19:00.

Бронирование возможно не позднее чем за 1 час до начала. Бронируйте сейчас, места могут закончиться!

День свободен День занят Выбрать доступный день можно на этапе заказа экскурсии
Елена
Елена — гид
4.98 (93 отзыва)
Меня зовут Елена. Я профессиональный экскурсовод. Сортавала — город, в котором я живу. Хочу через свои программы передать мою любовь к родному городу каждому гостю. Буду рада видеть вас на моих экскурсиях!

Отзывы путешественников

Наталья
14 октября 2025 г.

Так получилось, что в субботнем мастер-классе участвовала только наша женская компания из 3 человек. Возможно поэтому мероприятие проводилось в кафе в центре города, а не у парка "Бастион". Мастерица Хельми и ведунья Ольрун тепло нас поприветствовали. Хельми рассказала о происхождении калиток, их формах и начинках, на примере показала, что калитки делаются очень просто и быстро, поделилась секретом приготовления калиток в домашних условиях. Под руководством Хельми мы раскатывали тесто, накладывали начинку из пшённой каши, делали правильные защипы. Пока наши калитки выпекались, Ольрун при свечах под звуки кантеле знакомила нас с рунами. На нас какое-то умиротворяющее воздействие оказало собственноручное начертание защитных рун гусиным пером и чернилами. Потом мы пили ароматный чай со свежеиспечёнными калитками. Вечер удался на славу! Мероприятие позитивное и будет интересно взрослым и детям. Хельми и Ольрун, спасибо вам большое за наши незабываемые впечатления! С уважением, Наталья, Елена, Ирина.

Марина
22 сентября 2025 г.

Очень понравился мастер класс и подача информации. В лёгкой и непринуждённой обстановке нам рассказали о калитках, их начинках и формах, о местной природе и жителях. Понравилось, что калитки делаются очень просто, навыков работы с тестом иметь не нужно. Плюс нас было 7 человек, что очень комфортно для работы за столом.

Вторая часть с рунами была очень атмосферна, со свечами и под звуки кантеле, рассказ про руны и их воздействие погрузило в себя и захотелось сотворить свою картину с защитными рунами. А рисовать гусиным пером просто что-то необычное. Задумка просто класс!

После рун нам вынесли ароматные и горяченькие калитки и мы их с удовольствием съели.

Я хоть и не люблю пшенку, но с секретным ингредиентом съела с удовольствием! Спасибо за мастер класс! Я отдохнула и душой и телом у вас!

Ксения
16 сентября 2025 г.

Очень интересный мастер-класс!

Мы и дети очень довольны! Очень жаль, что можно поставить лишь 5 звезд - это 100 звезд!

Ваши калитки - самые вкусные!

Спасибо за хорошее настроение и яркие впечатления !

Татьяна
31 августа 2025 г.

Вкусно и очень интересно. Мы в восторге от мероприятия.

Елена
02 августа 2025 г.

Путешествуя по разным местам, считаю обязательным познакомиться с местной кухней, традиционными блюдами. Карелия не стала исключением. Поэтому мы выбрали этот "вкусный" мастер-класс. Теперь мы знаем историю калиток и умеем их печь!

Также на данном мастер-классе мы узнали ещё об одном традиционном занятии карел - гадании на рунах. И нам предоставилась возможность погадать. Было интересно!

Благодарим за душевный вечер!

Другие экскурсии в Сортавале